AMA använder cookies för att se till att du får bästa möjliga upplevelse. Fortsätter du att använda våra tjänster godkänner du användningen av cookies.

Boka Bord
  • sv
  • en
  • Boka bord
    Inspiration
    Meny
    Rooftop Bar
    EVENT & ERBJUDANDEN
    Kontakt
    Safe stay
    CLOSE

    JAPANSK MAT PÅ SYDAMERIKANSKT VIS

    AMA är inspirerat av Nikkeiköket, vi hyllar mixen mellan japanska och peruanska smaker i en modern miljö precis intill havet i centrala Helsingborg. Vi ser fram emot att skapa exotiska rätter med lokala nordiska ingredienser som tillsammans bjuder på en spännande upplevelse.

    BOKA BORD

    Om du har speciella önskemål eller vill göra en bokning för mer än 8 personer, vänligen kontakta oss via e-post eller telefon.

    Vill du göra ditt restaurangbesök till en staycation? Eller ska du besöka Helsingborg? Boka ett rum på Clarion Hotel Sea U här

    Sea U soon!

    Boka bord
    INSPIRATION

    För över 2000 år sen började fridykande kvinnor handplocka ostron och pärlor längst den japanska kusten. De blev hyllade nationellt för deras hårda arbete och detta var början på en bestående tradition. Dykarna fick namnet AMA, som på japanska betyder “havskvinnor”. Idag har man uppmärksammat denna gamla teknik då det visat sig vara ett hållbart sätt att fiska.

    Under 1900-talet emigrerade många japaner till Peru, vilket fick ett stort inflytande på kulturen. De japanska influenserna manifesterade och skapade det så kallade Nikkeiköket, en blandning mellan Japansk matlagning och Peruanska ingredienser och smaker. Nikkeiköket har fått en stor internationell spridning och har på senare år tagit världen med storm.

    AMA bjuder på både traditionella och nyskapande rätter med inspiration från Nikkeiköket och det utsökta som havet har att erbjuda. Restaurangens hjärta är det öppna köket med en fisk och skaldjursbar, grill och cocktailbar.

    Välkommen!
    Ama Restaurant-food
    Rooftop Bar

    AMA stoltserar med Helsingborgs första rooftop bar som hittas högst upp i Clarion Hotel Sea U. Vi välkomnar dig in i en vacker cocktailbar med stor takterrass och magnifik utsikt över hela Öresund. En bar där upplevelsen står i fokus. Här serveras en variation på hantverkscocktails, läskande drinkar, enklare maträtter, en riktigt god stämning, solnedgångar och härlig musik. Det finns platser inne såväl som ute.

    Lunch på AMA Restaurant

    Nyhet för hösten 2021 är dagens lunch på AMA Restaurant. Förvänta dig smakrika rätter med de finaste råvarorna. En lunch med en twist av Nikkei!

    Ama Restaurant-food
    Välkommen på en virtuell rundtur

    KONTAKT

    Adress: Kungsgatan 1, 252 21 Helsingborg
    Clarion Hotel Sea U
    Email: helsingborg@amarestaurant.se
    Telefonnummer: +46 42 40 52 600


    ÖPPETTIDER

    AMA Restaurant
    Måndag – Torsdag: 17.00-00.00
    Fredag – Lördag: 16.00-00.00

    Söndagar: Stängt

    Lunch
    Måndag – Fredag: 11.30-14.00
    Dagens lunch serveras i AMA restaurant på entréplan

    Sea U Rooftop Bar
    Måndag – Fredag: 15.00-00.00
    Lördag: 12.00-00.00
    Söndag: 12.00-23.00
    obs köket stänger 21

    Join our community! Följ oss.