AMA använder cookies för att se till att du får bästa möjliga upplevelse. Fortsätt att använda våra tjänster godkänner du användningen av cookies.

Boka Bord
  • sv
  • en
  • Boka bord
    Inspiration
    Meny
    EVENT & ERBJUDANDEN
    Kontakt
    Safe stay
    CLOSE

    JAPANSK MAT PÅ SYDAMERIKANSKT VIS

    AMA är inspirerat av Nikkeiköket, vi hyllar mixen mellan japanska och peruanska smaker i en modern miljö precis intill havet i centrala Helsingborg. Vi ser fram emot att skapa exotiska rätter med lokala nordiska ingredienser som tillsammans bjuder på en spännande upplevelse.

    BOKA BORD

    Kontakta oss om du har speciella önskemål eller vill göra en bokning för mer än 8 personer.
    L
    etar du information om Clarion Sea U eller andra restauranger & barer på hotellet?
    klicka här

    Email: helsingborg@amarestaurant.se             Tel: +46 42 40 52 600

    Boka bord
    INSPIRATION

    För över 2000 år började fridykande kvinnor handplocka ostron och pärlor längst den japanska kusten. De blev hyllade nationellt för deras hårda arbete och detta var början på en bestående tradition. Dykarna fick namnet AMA, som på japanska betyder ”havskvinnor”. Idag har man uppmärksammat denna gamla teknik då det visat sig vara ett hållbart sätt att fiska.

    Under 1900-talet emigrerade många japaner till Peru, vilket fick ett stort inflytande på kulturen. De japanska influenserna manifesterade och skapade det så kallade Nikkeiköket, en blandning mellan Japansk matlagning och Peruanska ingredienser och smaker. Nikkeiköket har fått en stor internationell spridning och har på senare år tagit världen med storm.

    AMA bjuder på både traditionella och nyskapande rätter med inspiration från Nikkeiköket och det utsökta som havet har att erbjuda. Restaurangens hjärta är det öppna köket med en fisk och skaldjursbar, grill och cocktailbar.

    Välkommen!
    Ama Restaurant-food
    11 Jun 2022
    Summer Izakaya
    Boka bord
    27 May 2022 — 28 May 2022
    Oyster Weekend at AMA
    BOKA HÄR
    KONTAKT

    Adress: Kungsgatan 1, 252 21 Helsingborg
    Clarion Hotel Sea U
    Email: helsingborg@amarestaurant.se
    Telefonnummer: +46 42 40 52 600


    ÖPPETTIDER

    AMA Restaurant 
    Onsdag – Lördag: 17.00-23.00
    Söndag – Tisdag: Stängt

    Join our community! Följ oss.